Ñoquis sencillos tía Beatriz
Mi tia Beatriz cada domingo para agasajar a sus invitados, su familia del corazón amasaba ñoquis caseros con salsa. Yo era pequeña y la ayudaba con felicidad.
Ñoquis sencillos tía Beatriz
Mi tia Beatriz cada domingo para agasajar a sus invitados, su familia del corazón amasaba ñoquis caseros con salsa. Yo era pequeña y la ayudaba con felicidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar una corona en la mesa con harina.
- 2
En el centro colocar el agua tibia, la sal y el aceite.
- 3
Comenzar a amasar desde afuera uniendo de a poco los ingredientes.
- 4
Amasar hasta que la masa este lisita y elástica.
- 5
Dejar reposar media hora tapada con un repasador.
- 6
Cortar en trocitos como en la foto y realizar tiras finas.
- 7
Cortar en pequeños cuadraditos las tiras y pasar por la famosa tablita.
- 8
Ir dejando sobre la fuente con restos de harina para que no se peguen.
- 9
Cocinar 20 min.
- 10
Y disfruten en familia la tradición de lo casero, lo bello y el amor que se le pone a la comida.
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