Espaguetis al queso de Tronchón
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La esencia del alto Maestrazgo. La España vaciada tiene tesoros ocultos y uno de ello es la esencia y sabores de sus alimentos.
Espaguetis al queso de Tronchón
La esencia del alto Maestrazgo. La España vaciada tiene tesoros ocultos y uno de ello es la esencia y sabores de sus alimentos.
Paso a paso
- 1
Picar los ajos.
- 2
Verter la bechamel con el perejil y el ajo en una cazuela.
- 3
Cocinar un par de minutos.
- 4
Añadir la nata y el queso rallado.
- 5
Mezclar y apartar cuando este la salsa cremosa. Rectificar la salsa de sal.
- 6
Hervir la pasta con agua y sal al dente. Escurrir la pasta y emplatar.
- 7
Napar con la salsa. Espolvorear con queso de tronchón rallado y pimienta.
- 8
Servir.
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