#delantaldorado #yococinoencasa Un contundente, llenador y sabroso plato muy popular en Chile, que consumíamos mucho en mi hogar de adolescente, especialmente cuando compartíamos el almuerzo familiar.El pastel de papas es un plato formado por una cobertura de puré de papas sobre una base de un pino de carne picada o molida mezclada con cebolla y especias que se consume principalmente en países de américa del sur. Tiene cierta similitud al sabroso pastel de choclo.En Chile se agrega además aceitunas, huevos duros trozados y pasas de uva sobre el puré de papas para después ser gratinado en el horno espolvoreando azúcar granulada o queso rallado.

Me inspire de las empanadas napolitana que come mi hijo

El viernes celebramos el Baby Shower de mi hermana (mi tercer sobrino ❤️) y llevé para la celebración dos Quiche. Uno vegetariano - de Choclo, albahaca, tomate - y este con jamoncito y alcachofa para los antojos de la embarazada! Jejeje... Quedó buenismo!

La hice para mi hijos... #CookpadCHile

Mi hijo quería comer chorrillana. La preparamos a mi manera. En la foto no aparece la mostaza ni la mayonesa. Eso es a gusto de cada comensal.

Esta torta me recuerda mucho a mi infancia, mi mamá la preparaba para nosotros en ocasiones especiales 🥰 y hasta el día de hoy no he probado una torta más rica 😍 y una vez más me convenzo que es, porque el amor es el ingrediente principal ♥️

Y hoy en chile se celebra el día del completo 🌭🌭🌭 como no hacerlo hice de diferentes variedadesCompleto chacarero: poroto verde, tomate y ají verde y mayonesa.Completo especial palta: palta y mayonesa.Completo alemán: chucrut, tomate y mayonesa.Completo suiza: tomate, queso derretido, mayonesa.#diadelcompleto #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Tenía un tarrito de durazno en conserva así que quise aprovecharlo en esta rica tarta. Si bien queda muy rico com trocitos quise hacerlo de otra manera y la verdad es que quedo bien rico #delantaldorado

Es fácil rápida y queda súper rica que no le alcance a sacar la foto cocida, ahora las hice de nuevo y están cocidas

Aquí les dejo esta receta 💯👌

Bueno siempre hago algo nuevo en las fiestas para los niños esta vez me pidieron cupcakes y le hice el diseño de mi bandera de mi país con amor 💖 para mis sobrinos e hijos que adoro ❤️🇨🇱😌#CocinaChilena

Hoy es el cumpleaños de mi hijo Esteban y a pesar que fue diferente a cualquier año, por no poder estar nuestros seres queridos de forma presencial, fue un día muy especial con ellos presentes a través de zoom 💕 y la torta como siempre un espectáculo 🥳 pero esta vez hecha por mi 🥰Mi #calendario2021