Judías blancas con kokotxas de rape
ni.uman @1vidaenrosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La noche anterior ponemos las judías en remojo
- 2
Al día siguiente las dejamos espumar en el mismo agua y la cambiamos
- 3
Ponemos la zanahoria, el laurel, sal, un chorrito de aceite y el agua suficiente.Dejamos hervir en la olla express 20 m.
- 4
Enharinamos el pescado y freímos
- 5
Una vez frito, le echamos la salsa verde y el vino, dejamos reducir
- 6
Añadimos la cantidad necesaria de judías y le damos 5 minutos de hervor junto
- 7
El resto de las judías se guardan para otra ocasión
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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