Brownie de red velvet

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Abigail Vergara
Abigail Vergara @3fimera
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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. Brownie
  2. 2huevos
  3. 175 grAzúcar Blanca
  4. 1 chorritoesencia de Vainilla
  5. 110 grMantequilla derretida
  6. 15 grCacao en polvo
  7. 1/4 cucharaditasal
  8. 100 grHarina todo uso
  9. 7 gotasColorante rojo (a gusto)
  10. Cheesecake
  11. 200 grQueso crema tipo philadelphia
  12. 50 grazúcar blanca
  13. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para el BROWNIE Batiremos los 2 huevos con los 175 gramos de azúcar blanca

  2. 2

    Agregamos un chorrito de esencia de vainilla, el 1/4 de cucharadita de sal y mezclamos

  3. 3

    Incorporamos a le mezcla los 110 Gramos de mantequilla derretida y mezclamos

  4. 4

    Incorporamos el cacao y la harina para mezclar hasta que no tengamos grumos

  5. 5

    Agregamos el colorante hasta obtener el rojo deseado y pasamos a un molde

  6. 6

    Para el Cheesecake calentamos el queso 15 segundos en el microondas y agregamos el azúcar

  7. 7

    Luego de mezclar incorporamos un huevo y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea

  8. 8

    Lo agregamos sobre la mezcla del brownie y con un palito generamos movimientos para el marmoleado

  9. 9

    A continuación lo llevamos al horno por 30 minutos a 180°, pasado este tiempo desmoldamos y comemos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Abigail Vergara

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