Gohan 🍚🥑🥒🍏🐠

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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Una receta muy rica y muy antigua en mis recetas no hacía hace mucho tiempo. Y decidí por el reto hacerla.
#delantalgloval2024

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Ingredientes

30 minutos
2 porciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1palta para dos
  3. 300 grssalmón fresco
  4. 1/2pepino 🥒 rebanado finito
  5. Queso crema
  6. Tomillo reemplazando el ciboulette
  7. Salsa de soya
  8. 3 cdasvinagre de arroz
  9. 1 cdtaazúcar
  10. Sal
  11. Sésamo tostado

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar mucho rato el arroz hasta que salga el agua clara y mientras poner una olla con dos tazas de agua y una vez que hierva agregar el arroz y cocinar hasta que hierva, luego bajar el fuego y cocinar por 15 minutos a fuego bajo.

  2. 2

    Mientras se cocina el arroz preparamos los ingredientes. El queso crema armar dos bolitas por plato con tomillo y llevar al refrigerador.

  3. 3

    Preparar el salmón finito en láminas, la palta el láminas y el pepino 🥒.

  4. 4

    El aliño del arroz, vinagre de manzana 🍏 con azúcar y sal y esperar el arroz

  5. 5

    Enfriar el arroz en una fuente extendida y aliñar el arroz y enfriar.

  6. 6

    Armar el plato en plato hondo ir poniendo el salmón, la palta el pepino 🥒 y el queso crema, decorar con sésamo tostado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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