El abadejo es un pescado parecido al bacalao, por lo que permite cocinarlo de la misma manera. En el mercado existe fresco en pescaderías o congelado en las secciones de congelados de los supermercados. En esta receta he utilizado lo os congelados ya que a mí me resulta cómodo tener provisiones en el congelador. Este guisito como ya sabréis es muy popular con el bacalao aquí en España.... Bacalao a la vizcaína. Así es que espero que os guste este abadejo a la vizcaína.

Se me ocurrió una tarde para hacer algo con el pescado congelado.

Riquísimos ñoquis con una exquisita salsa de tomate al Jerez y parmesano.

A mi marido le gusta mucho el bacalao por eso lo hago de muchas maneras...!!!Compré dos filetes de bacalao uno lo utilice para esta receta y el otro lo guarde para hacerlo de otra forma.#revistaCookpad

Os presento otro plato ideal para una ocasión especial o para incluirlo en el Menú Navideño.Se trata de Carne roja, en este caso Ternera, acompañada de una Riquísima Salsa de Tomate y Castañas al aroma de Oporto.Una Receta muy rica y nutritiva.Espero que os guste!!!😉😉😘😘

Aquí tenéis una preparación muy sencilla, tradicional pero muy sabrosa de bacalao. Tengo que reconocer que el bacalao no es de mis pescados favoritos pero de esta manera ha salido muy jugoso y con un sabor muy especial. Es una preparación que encontré en el cuaderno de recetas de una amiga y es como lo hace su madre de toda la vida 😉. Son esas recetas con sabor a recuerdo y que te llenan de nostalgia, recetas que hay que preservar y no perder para que muchas más generaciones las puedan disfrutar. #recetasconalma

Esta es otra de las recetas muy buenas que hacía mi madre. El secreto: un buen tomate frito. No hay otro. Clásica y buena.

Tercer aprovechamiento de la misma salsa de tomate, en esta ocasión con unas rodajas de bacalao, aprovechando el sabor de los osobucos y de los muslitos de pollo.Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla.

Hoy os traemos una riquísima receta de bacalao confitado en salsa de tomate, como siempre fácil de hacer y con grandes resultados, no dejará a nadie indiferente, si tenéis invitados el éxito está asegurado.