219. Tortellinis de queso con atún y champiñones
Esta receta puedes tomarla recién hecha, calentita, pero te aseguro que un día después al sacarla de la nevera podrás probarla también fría. Te va a encantar
#esther#platounico#primeros#comidas#cenas#parallevar#pasta
219. Tortellinis de queso con atún y champiñones
Esta receta puedes tomarla recién hecha, calentita, pero te aseguro que un día después al sacarla de la nevera podrás probarla también fría. Te va a encantar
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Paso a paso
- 1
Pon agua a hervir con un poco de sal. Cuece los tortellini siguiendo las instrucciones del paquete. Estos son 14 minutos
- 2
Escúrrelos y pasalos a una fuente de cristal
- 3
Escurre los champiñones, picalos y rehógalos en la sartén a calor medio
- 4
Escurre el atún y echalo sobre los tortellini. Mézclalo con cuidado
- 5
Añade la nata a los champiñones y salpimenta un poco. Continua a calor suave
- 6
Echa un poquito de leche, remueve y añade una cucharada de queso rallado
- 7
Dale vueltas con la cuchara y retira del calor justo cuando empiece a burbujear
- 8
Vierte la crema sobre los tortellini y mezcla con cuidado. Reserva tapado hasta la hora de servir
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