Tarta gallega 🇪🇸
Una de mis comidas favoritas que me hace recordar a personas queridas
Tarta gallega 🇪🇸
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Paso a paso
- 1
Al hacer la masa, como condimento vamos a ponerle paprika y cúrcuma. Y antes de ponerla en la fuente recomiendo ponerle abajo avena
- 2
Hervir los huevos, aproximadamente 12 minutos. Una vez finalizado y enfriado picarlos, también se pueden cortar en rodajas
- 3
En una sartén saltear la cebolla y el morrón, todo con aceite de oliva
- 4
Cortar chiquitos en cubos los tomates
- 5
En un bowl grande volcar todos los ingredientes junto también los condimentos tos, menos los huevos
- 6
A la masa de tarta antes de rellenarla ponerle una base de avena. Esto va a ayudar a absorber los líquidos de la preparación además de darle crocantes a la masa
- 7
Volcar el relleno a la masa. Hacer 1 piso de relleno, 1 piso de los huevos, 1 piso del relleno así quedan los huevos en el medio
- 8
Al estar todo cocinado solo resta ponerla en el horno a fuego medio durante aproximadamente 15’ depende de lo caliente que uno lo quiera. También se puede comer fría que es riquísima
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