Rueditas de fécula de maíz, coco y leche condensada

Name: Rueditas de fécula de maíz, coco y leche condensada
Yield: 25 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 25 gr margarina/manteca pomada; 200 cm3 leche condensada (1/2 envase); C/n esencia de vainilla; 100 gr coco rallado; 200 gr fécula de maíz; 2 cditas polvo de hornear

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta me gustó por su practicidad y tiene origen en el recetario de la marca, pero con algunas modificaciones.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconlechecondensada.

Rueditas de fécula de maíz, coco y leche condensada

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Esta receta me gustó por su practicidad y tiene origen en el recetario de la marca, pero con algunas modificaciones.
#DelantalGlobal2024
#Recetasconlechecondensada.

Guardada

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Ingredientes

1 hora

25 unidades

1huevo
25 grmargarina/manteca pomada
200 cm3leche condensada (1/2 envase)
C/nesencia de vainilla
100 grcoco rallado
200 grfécula de maíz
2 cditaspolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir el huevo, la manteca e incorporar la leche condensada en un bol. Inmediatamente agregar coco y esencia de vainilla.
2

Luego mezclar la fécula con el polvo de hornear y mezclar con espátula y cuchara hasta ver que los ingredientes se integran
3

Tapar la preparació y llevar a la heladera 15 minutos para ayudar a la hidratación de toda la masa
4

Pasado ese tiempo tomar la masa y formar pelotitas, aplastar y ahuecar el centro. Poner en una placa con papel manteca (yo utilicé tissue)
5

Hornear hasta que se comiencen a dorar. Se pueden espolvorear con azúcar impalpable y disfrutar a la hora de la merienda!