Una foto de Lentejas Alvaro Barrientos

Lentejas Alvaro Barrientos

Raúl Glasinovic @cook_108003583

Lentejas Alvaro Barrientos

Raúl Glasinovic @cook_108003583

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

2 tazasgrandes Lentejas (500 g)
3 cucharadasAceite vegetal
3 dientesAjo
1 cucharaditaSal
1 cucharada soperaOrégano
1/3 cucharada soperaAjí de Color
2 hojasLaurel
1 cucharaditaComino
1 tazaCebolla
1.5 tazasZapallo camote
1 tazaZanahoria
1/2 tazaArroz
1/2 tazapimentón rojo

Paso a paso

1

Picar cebolla, pimentón en cubos finos
2

Rallar finamente la zanahoria
3

Picar Zapallo camote en trozos
4

Calentar el aceite y cocinar sofrito con todas las verduras por 12 minutos
5

Filtrar las lentejas y agregar al sofrito junto al zapallo camote
6

Agregar agua hirviendo sin rellenar la olla, y cocinar por 15 min desde que comienza a hervir, a olla tapada, gas bajo.
7

Agregar arroz y si se requiere agregar más agua, y cocinar por 10 min olla tapada, gas bajo.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

Raúl Glasinovic @cook_108003583

viernes 09 de agosto de 2024 15:17

Comentarios

Palabra clave

Lenteja Alvaro Barrientos

Recetas similares

Más recetas