Paso a paso
- 1
Quitamos la piel al salmón y lo partimos en cuatro trozos
- 2
Echamos en un recipiente grande la soja, el agua, la pimienta, el pimentón, el zumo de limón y el ajo pelado y golpeado.
Ponemos el salmón, lo tapamos con papel film y lo metemos 2 horas en el frigorífico (cuando pase una hora le damos la vuelta).
- 3
Lo sacamos y escurrimos. Cubrimos cada trozo de salmón con dos lonchas de bacon, formando un paquetito.
- 4
Pintamos el fondo de los platos con aove, colocamos los paquetes de salmón y bacon y horneamos 8 minutos a 200° y 2 minutos más a 220°.
- 5
¡Listo!
¡¡Buen provecho!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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