Chupe de atún picante
Para compartir con unas 3 personas
Paso a paso
- 1
Cortar la marraqueta en trozos ponerla en un bowl. Agregar la caja de crema y la leche, y dejar remojar por 20 minutos.
- 2
Abrir y colar el atún. Reservar el aceite separado del atún. Agregar el atún al bowl donde se está remojando la marraqueta, revolver y dejar a un lado.
- 3
Picar el ají en cuadritos pequeños, hacer un sofrito con lo que gustes Cebolla, ajo orégano, un poco de cebollín, agregar sal a agusto.
- 4
Calentar un sartén y agregar un poco de aceite, hacer el sofrito por 5 minutos e incorporar al bowl donde está la mezcla del atún. freír un poco en el mismo sartén el ají y vaciar al bowl.
- 5
Mezclar todo, vaciar a pocillos individuales o uno familiar que se pueda meter al horno, (opcional si quieres les puedes poner huevo duro en rebanadas, en el medio) espolvorear queso el queso rallado y poner al horno unos 30 minutos.
- 6
Acá lo deje en cajitas para cocktail
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