Crema d'espàrrecs verds

R @ihugyftdewa
Paso a paso
- 1
Posem oli en una olla. Quan estigui molt calent hi afegim la ceba tallada a trossos grossos.
- 2
Tallem els espàrrecs, els incorporem a l’olla, salpebrem i remenem.
- 3
Afegim aigua fins a cobrir. Bullim durant 10 minuts i triturem.
- 4
Podem servir la crema amb uns trossets d’espàrrecs i una mica de pebre negre mòlt.
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