Pastís de carbassa 🎃
R @ihugyftdewa
Paso a paso
- 1
Posar la carabassa tallada a trossets amb una mica de canyella i un polsim de sucre al forn a mitja alçada a 180 graus.
- 2
Mentre es fa la carbassa posarem els ous en un bol i els batrem.
- 3
Afegirem el iogurt, l’oli i el sucre i ho barrejarem fins que tots els ingredients quedin integrats.
- 4
Afegirem la farina tamisada i renemenarem.
- 5
Treurem la carabassa del forn quan estigui ben tova, la xafarem amb una forquilla i l’afegirem a la massa.
- 6
Posarem la massa del pastís a un motlle amb mantega o paper de forn.
- 7
Posarem el pastis al forn a mitja alçada a 180 graus durant 50-60 minuts.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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