Pavo en salsa de queso
Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.
Pavo en salsa de queso
Os comparto una receta de filetes de pavo en salsa queso, cebolleta y puerro, que opté por acompañar con unas patatas cocidas. Os la dejo, espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Reunimos los ingredientes, salpimentamos los filetes de pavo, los hacemos a la plancha y los reservamos. Pelamos y cocemos 20' las patatas.
- 2
Para la salsa, pelamos y picamos las cebolletas y el puerro, derretimos la mantequilla en una sartén y sofreímos lo anterior 2', bajamos el fuego a medio-bajo, vertimos la nata, sazonamos al gusto, lo cocinamos 10', añadimos el queso rallado, vertimos la leche, lo removemos, lo dejamos cocinar 2' y lo reservamos.
- 3
Emplatamos los filetes de pavo, le vertimos por encima la salsa de queso, ponemos al lado las patatas cocidas, decoramos al gusto y servimos. Que aproveche.
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Marta Ardavin
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