Tostadas de aguacate con aderezo de tahini 🥑
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Una opción muy saludable y sabrosa para desayunar, cenar o aperitivear!
#DelantalGlobal2024 #DesayunosTop
Tostadas de aguacate con aderezo de tahini 🥑
Una opción muy saludable y sabrosa para desayunar, cenar o aperitivear!
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Paso a paso
- 1
Machacar la pulpa del aguacate con aceite de oliva, sal y pimienta. Añadir la cebolleta, el cilantro fresco y molido, la guindilla y mezclar bien.
- 2
Para el aderezo, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa consistente y se haya disuelto del todo el tahini.
- 3
Tostar bien el pan con un poco de aceite untado por cada lado, poner primero el puré de aguacate, el aderezo de tahini y unas gotas de aceite de oliva y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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