Causa limeña 🇵🇪
riquísimo plato de Perú, hecho con la mejor de las ondas, aunque segurmaente tenga algun error de la cocina peruana, pero que salio rico, salio riquisimo
Causa limeña 🇵🇪
riquísimo plato de Perú, hecho con la mejor de las ondas, aunque segurmaente tenga algun error de la cocina peruana, pero que salio rico, salio riquisimo
Paso a paso
- 1
Hervir en ollas separadas las papas y el pollo
- 2
Las papas una vez hervidas pisarlas bien pisadas y sazonarlas con sal, 2 cdas de aceite de oliva, jugo de los limones (mejor utilizar lima) y en caso de querer ponerle 1/2 cda de cúrcuma para que este más amarillo
- 3
El pollo, pasarlo por procesadora y sazonarlo con sal y mayonesa, en mi caso utilice una mezcla de leche con maicena, ya que no como mayonesa, también se puede utilizar queso crema
- 4
Saltear en una sartén la cebolla junto con el ají y mezclarlo con el pollo
- 5
Cortar la palta en rodajas y los huevos cocinarlos en un tarrito redondo para que salga de esa forma en microondas. Se debe pinchar el la yema del huevo para que no salpique, y cocinar 1', esperar 10" y volver a cocinar 1' en el microondas, sale perfecto
- 6
Cortar el tomate en rodajas
- 7
En mi caso, utilice un tarro redondo, el cual coloque film para armar la causa de la siguiente manera
- 8
Se coloca todo con las manos para ir presionando y que quede armada. 2/3 cds de puré, el pollo triturado, las rodajas de tomate, huevo, palta, y puré nuevamente. Siempre presionando con los dedos para que quede firme. Una vez terminado ponerle film y a la heladera
- 9
Al servirlo, echarle salsa huancaína y en caso de tener, lechuga por encima y aceitunas
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Causa limeña 🇵🇪 Causa limeña 🇵🇪
Y hoy aprendí a hacer un plato típico peruano relleno con pollo es fácil de hacer ideal 💡para los amantes del ají amarillo peruano esta receta me salió para dos personas alrededor #platofrio #CookpadChile
-
Causa de Atún 🇵🇪 Causa de Atún 🇵🇪
Decidí que mi primera receta tenga dos aspectos: que tenga un ingrediente que me gusta mucho y que no lo haya probado antes. La gastronomía peruana es la mejor valorada en América Latina y el mundo y confieso que no he podido probar más platos de este país, por lo que la Causa es mi primera manera de reivindicarme. La primera receta del cual espero que sea un extenso recetario.
-
Causa limeña Causa limeña
Esta es la cantidad que ocupe para dos causas. #delantaldorado
-
Causa limeña Causa limeña
Una deliciosa receta peruana que le dimos una vuelta a nuestro gusto y quedó exquisita.#causalimeña #yococinoencasa #delantaldorado #familiacookpad
-
-
Causa Limeña Causa Limeña
Receta de causa 🇵🇪, una de mis favoritas. Esta vez va con un ceviche de topping.
-
-
Causa de cangrejo Causa de cangrejo
Especial para entrada, este clásico de la comida peruana en versión rollo!
-
Causa rellena casera Causa rellena casera
#CocinaMundial2018Comida tradicional de Perú#ComidaPeruana
-
Causa Limeña Causa Limeña
De entrada o de picoteo este clásico peruano es siempre bien recibido. A base de papa aliñada y lo que se les ocurra de relleno es el aporte en verduras para este desafío de #LosJuegosdeCookpadGlobal2024 -
-
Causa Limeña Causa Limeña
Existen varias formas de hacer causas, pero cuando no se tiene los ingredientes, puedes reemplazar y llegar al mismo resultado.
Más recetas
Comentarios