Momias de hojaldre en airfryer

Se acerca Halloween, y aunque en España no es costumbre, cada vez vamos acogiendo más esta festividad. Por ello, te traigo unos dulces fáciles y rápidos, inspirados en ella. 🎃
Momias de hojaldre en airfryer
Se acerca Halloween, y aunque en España no es costumbre, cada vez vamos acogiendo más esta festividad. Por ello, te traigo unos dulces fáciles y rápidos, inspirados en ella. 🎃
Paso a paso
- 1
Precalentamos la freidora a 175°C
- 2
Extendemos la masa de hojaldre y dividimos en rectángulos. En mi caso era redonda así que he aprovechado los laterales para hacer una especie de tumba.
- 3
Rellenamos con una línea de mermelada cada rectángulo y cerramos sellando los laterales. Con presionar el lateral con los dedos y hacer líneas como en la foto es más que suficiente.
- 4
Fundimos la mantequilla y pincelamos las cañas. Acto seguido las introduciremos en la freidora durante 14 min a 175°C, si te gusta más dorado dejarlo más tiempo, pero cuidado que endurece.
- 5
Pasado el tiempo, las sacamos de la freidora y dejamos enfriar en una rejilla.
- 6
Una vez frías, empezamos a decorar. Primero le daremos una pincelada de almíbar. Después fundiremos los chocolates y con un tenedor iremos realizando líneas con el blanco. Con una manga pastelera o en su defecto, cualquier otro utensilio que tengas en casa (yo he usado unos palillos) dibujamos la forma redonda de los ojos. Finalmente con el negro marcaremos los iris de los ojos.
- 7
¡Y a disfrutar! 👻
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