Crema de castañas y boniato
#RevistaCookpad
#Delantal global 2024.
Un delicioso postre lleno de sabor, aromas que mezcla muy bien el boniato,(o batata como se llama en otras zonas de España ), con las castañas, en vez de castañas enteras, utilizar congeladas listas para consumir, ahorráis tiempo en la cocina .
Crema de castañas y boniato
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#Delantal global 2024.
Un delicioso postre lleno de sabor, aromas que mezcla muy bien el boniato,(o batata como se llama en otras zonas de España ), con las castañas, en vez de castañas enteras, utilizar congeladas listas para consumir, ahorráis tiempo en la cocina .
Paso a paso
- 1
Lavar bien el boniato, echar en una olla a presión cubriendo el boniato de agua, lavar, secar las castañas, hacer un corte a las castañas (para cuando se ponga al fuego no sartén,)dejar hacer las castañas al menos 20-25 min, sacarlas y pelarlas con cuidado de no quemarse,, echarlas en un recipiente, nata, la leche, la miel moler.
- 2
Si tenéis turmix mejor o robot de cocina evitaréis que se os manche la cocina echar la crema en un cuenco para presentar con la rodaja de boniato encima servir y disfrutar.
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