Estofado irlandés (Irish Stew)
Tras mi viaje a Irlanda me llevo este plato cuyo elemento característico es una cerveza Guinness entera. Es un guiso simple, pero os digo las cantidades para que quede todo balanceado.
De cara a los ingredientes os recomiendo ver la primera foto, ya que se ven más fácilmente.
Estofado irlandés (Irish Stew)
Tras mi viaje a Irlanda me llevo este plato cuyo elemento característico es una cerveza Guinness entera. Es un guiso simple, pero os digo las cantidades para que quede todo balanceado.
De cara a los ingredientes os recomiendo ver la primera foto, ya que se ven más fácilmente.
Paso a paso
- 1
A continuación, los ingredientes:
- 2
A fuego medio, añadimos los dados de ternera, el apio, la zanahoria, el ajo y lo doramos un poco.
- 3
Añadimos la patata y los 330ml de caldo de verduras
- 4
Dejo la foto del concentrado de tomate que mejor queda
- 5
Añadimos la cerveza Guinness (500ml)
- 6
Añadimos 1 litro de agua y lo dejamos a fuego bajo 2 horas
- 7
Añadimos una mezcla de agua con una cucharita de harina y lo ponemos a fuego alto
- 8
Cuando tenga la consistencia de la foto ya tenemos nuestro plato
- 9
Listo!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado irlandés Irish Stew Estofado irlandés Irish Stew
Modificado para que sea más sano
-
Estofado irlandés Estofado irlandés
La historia de esta receta es muy simple, el trivium de cocina que organiza Cookpad proponía varias opciones y me puse a mirar por internet posibles recetas y aunque al final me decanté por el pastel de chocolate, esta receta se quedó entre esas que un día hay que hacer. Está realmente bueno, os ánimo a hacerlo. Posteriormente publicaré dos recetas de aprovechamiento con las sobras, de verdad merece la pena.
-
Estofado irlandés Estofado irlandés
#cocinandoencasa #recetascaseras #estofado #esparreguera
-
Estofado Irlandés (en olla lenta) Estofado Irlandés (en olla lenta)
Voy tarde para la receta con cerveza. Con todo el follón que hay montado, una no llega. Está realmente brutal. No tiene ningún ingrediente raro. No dejéis de probarlo#delantaldorado #recetasconcerveza
-
Estofado irlandés a la cerveza Estofado irlandés a la cerveza
Esta receta de estofado irlandés a la cerveza es un clásico local, sabido y sencillo, que se puede preparar con ternera o cordero.
-
Estofado de ternera al estilo irlandés | Irish stew ! Estofado de ternera al estilo irlandés | Irish stew !
Una receta que, sin duda, merece el premio del sorteo de #tescoma ! jejeje...Un estofado de ternera al estilo irlandés, hecho en olla rápida y con el reposo de los buenos estofados. El resto es disfrutar en la mesa (que es de lo que se trata, siempreeee). Aquí está en vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/5T_t5pMwa0g
-
Estofado irlandés de Guinness Estofado irlandés de Guinness
Como este fin de semana ha vuelto a hacer malo y nos gusta mucho Irlanda, celebramos con este estofado la fiesta de San Patricio a nuestra manera...Una manera deliciosa y súper completa de celebrarlo.
-
Estofado Irlandés de Ternera a la Guinness Estofado Irlandés de Ternera a la Guinness
El otro día tomando unas cervezas en el pub Irlandes de mi ciudad, alguien me dijo que los irlandeses tienen una receta de estofado con guinness y como no puedo parar quieto busque la receta y este es el resultado. Esta receta de Estofado Irlandés a la Guinness es un clásico local, sabroso y sencillo, que suele prepararse con ternera o cordero.
-
🇮🇪“Estofado irlandés” vegano 🍲 🇮🇪“Estofado irlandés” vegano 🍲
Versión vegana del estofado irlandés de escalope vegetal, setas, puerro, zanahoria, tomate frito, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak con “Irish champ” de patata, puerro y leche de almendra.
-
Guinness Iris’e Stew (Estofado Irlandés de Ternera con cerveza Guinness) Guinness Iris’e Stew (Estofado Irlandés de Ternera con cerveza Guinness)
Uno de los platos más típicos de la sencilla cocina irlandesa y que me encantó probar cuando estuve allí, así que tenía que hacerlo en casa. Yo la hice en la olla rápida, pero puedes hacerla con paciencia en olla normal.
-
Estofado de pescado Estofado de pescado
Creía que cocinar era algo tedioso pero no hay nada mejor que la comida de casa.¡Buen provecho!
Más recetas
Comentarios