Tortilla diferente
#Calendario2025
Otra forma de tortilla que no es tortilla.
Paso a paso
- 1
Tener preparados los ingredientes.
Rallar la patata.
Ponerla en una sartén (encima de la Placa de inducción), a 100-80°C bajando o subiendo el fuego según necesite, con el aceite justa para sofreírla hasta que esté tierna y dorarla un poco, salarla y cocinarla de forma que quede jugosa pero sin exceso de grasa.
- 2
Ponerla en un plato, extender por encima el hummus de pimientos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sari Lewi le encantará ver cómo quedó.
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