Ventresca de bonito con tomate
Paso a paso
- 1
Partimos si no nos lo a hecho el pescadero la ventresca en trozos, añadimos en donde vayamos a hacer la receta aceite oliva virgen extra y sellamos el bonito. Reservamos
- 2
Por otra parte cortamos en juliana las verduras y pochamos en aceite oliva virgen extra, una vez las tengamos añadimos la pulpa del pimiento choricero rehogamos y añadimos el vino blanco, dejamos reducir el alcohol y en este momento añadimos el tomate triturado dejamos que se cocine unos 15-20 minutos a fuego lento.
- 3
Una vez tengamos la salsa de tomate preparada añadimos los trozos de bonito y dejamos a fuego muy suave cinco minutos.
- 4
A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RAFIKITCHEN le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24203772
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La cocina ,mi refugio 💪🔪🍴🥄🥢🍽️🍷Tambien podeis seguirme en en mi pagina de Facebook Rafikitchen . 😜
Leer más Recetas similares
-
-
Bonito con tomate Bonito con tomate
Me la enseñaron unos amigos de Bilbao y yo la retoqué a mi manera.
-
Bonito con tomate Bonito con tomate
Otra receta con bonito...🐟Compré una pieza de 3, 5 kg espectacular la semana pasada en el mercado y hay que aprovecharla. #todocasero #delantaldorado
-
Bonito con tomate Bonito con tomate
Me gusta mucho el pescado pero no suelo hacer bonito. Esta vez me he animado con esta receta.
-
-
-
-
Bonito con tomate Bonito con tomate
#adornoelarbol. Al igual que el bacalao, el bonito con tomate son recetas de las de toda la vida, la de nuestras abuelas y madres. Diferentes a lo que hay ahora en los restaurantes de moda pero que la base al fin y al cabo es la de la cocina de nuestros ancestros. Lo importante es dedicarles mucho tiempo para que se haga a “fuego lento” como dice Rosana en una de sus canciones y poner mucho amor al hacerlas.
-
Bonito con tomate Bonito con tomate
#Delantalcookpad2025Una receta que se hace en media hora.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24203772
Comentarios