Fideos caseros al huevo con salsa mixta blanca y roja con pollo
Una comida que preparamos en familia ! A veces terminamos todos llenos de harina pero nos divertimos haciéndola!
Fideos caseros al huevo con salsa mixta blanca y roja con pollo
Una comida que preparamos en familia ! A veces terminamos todos llenos de harina pero nos divertimos haciéndola!
Paso a paso
- 1
Preparar la masa haciendo una corona de harina y en él centro los huevos y la sal amasar hasta que quede bien unida.reservar media hora antes de amasar !
- 2
Salsa roja picar los vegetales poner en la casero la condimentar y agregar él pollo dejar que se cocine un poco y agregar él puré de tomate cocinar fuego medio 45 minutos
- 3
Salsa blanca.calentar en una casero la la medida de una taza de leche agregar la manteca la pimienta y sal revolver hasta disolver la manteca ahí agregar 2 cucharadas de marina 0000 o maisena batir para que no se formen grumos
- 4
Calentar él agua para los fideos agregar un poquito de aceite para que no se peguen.amasar y cortar con la máquina de pastas y cocinar 5 mt se cocinan rapidicimo! Y a disfrutar !!!!!
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