Carne de cerdo frita

Name: Carne de cerdo frita
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 libras masa de cerdo; Sal; Sazón adobo en líquido; Aceite; Agua

Stefanie Solano @cook_4771446

República Dominicana

Esta receta me la enseño mi tío, un gran chef de Cuba! Espero que la disfruten tanto como nosotros.

Carne de cerdo frita

Stefanie Solano @cook_4771446

República Dominicana

Esta receta me la enseño mi tío, un gran chef de Cuba! Espero que la disfruten tanto como nosotros.

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Ingredientes

45 min.

4 raciones

2 librasmasa de cerdo
Sal
Sazón adobo en líquido
Aceite
Agua

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Cortamos la carne a nuestro gusto, puede ser trozos o como quiera.
2

La sazonamos con sal al gusto & el adobo. La dejamos tapada por mínimo 15 minutos para que esta tome el sabor (ojo! Se puede sazonar un día antes).
3

En un sartén echar un poco de aceite pero solo un poco. Echar la carne a freír & cuando está tome un color blanco, echar 2 vasos de agua para que se ablande & quede suavesita, luego que esta se seque, echar unas gotas de aceite & dejar sosfreir hasta que tomé color... listo! Buen provecho