Ensalada tropical

Juan Manuel Zambrana Cortes
Juan Manuel Zambrana Cortes @marinadelcarmen

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4kiwi
  2. 2manzanas
  3. 2plátanos
  4. 6 rodajaspiña
  5. 2latas de atún
  6. al gustoBoquitas de mar
  7. 1lechuga romana entera
  8. 1lata de maíz pequeña entera
  9. al gustoZanahoria
  10. al gustoHuevos cocidos
  11. 1mango
  12. 1aguacate
  13. 2huevos cocidos
  14. Para la salsa rosa casera
  15. 3huevos batidos
  16. Tomate frito un buen chorreón
  17. Ketchup un buen chorreón
  18. 1 chorreónVinagre de vino
  19. 1/2bote de remolacha entera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la lechuga y enjuagamos todo muy bien

  2. 2

    Picamos todas las frutas en trocitos pequeños

  3. 3

    Añadimos el maíz y la zanahoria

  4. 4

    Las boquitas de mar y los huevos cocidos

  5. 5

    Para la salsa
    Añadimos 2 huevos en la batidora,
    El medio bote de remolacha,
    Un buen chorreón de vinagre de vino blanco,
    Un buen chorreón de ketchup,
    Y un buen chorreón de tomate frito
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