Torta de manzanas y chocolate

Name: Torta de manzanas y chocolate
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr manteca o margarina (blanda); 200 gr (1 taza) azúcar; 3 huevos; 90 g maizena (3/4 taza); 150 gr (1 y 1/4 taza) harina leudante; 1/4 taza leche tibia; 1 cdts esencia de vainilla; 2 manzanas verdes grandes; 2 o 3 barritas chocolate picadas groseramente; ------- Cubierta:; 4 o 5 cdas azúcar; 1/2 cdts canela

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Ideal para una buena merienda. Se trata de una exquisita torta de textura húmeda, suave y liviana . Con trozos de manzana y chocolate . Esta receta pertenece a un calendario de Maizena del año 1986. Una joyita!

Torta de manzanas y chocolate

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

60 minutos

10 raciones

150 grmanteca o margarina (blanda)
200 gr (1 taza)azúcar
3huevos
90 gmaizena (3/4 taza)
150 gr(1 y 1/4 taza) harina leudante
1/4 tazaleche tibia
1 cdtsesencia de vainilla
2manzanas verdes grandes
2 o 3 barritas chocolate picadas groseramente
-------Cubierta:
4 o 5 cdas azúcar
1/2 cdtscanela

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Batir manteca y azúcar hasta cremar. Agregar uno a uno los huevos y la esencia de vainilla.
2

Una vez bien hecha la crema incorporar la harina tamizada junto con la fécula, alternado con la leche tibia.
3

Luego incorporar el chocolate en trocitos y una de las manzanas en finas tajadas.
4

Mezclar para incorporar de forma pareja. Volcar en molde redondo de 24 cm de diámetro (yo use uno con tubo central) previamente enmantecado y enharinado. Y colocar por encima las tajaditas de la manzana restante. Espolvorear con azúcar y canela (opcional la canela)
5

Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 180° durante 40/45 minutos aproximadamente.
6

Dejar pasar el calor intenso y desmoldar. Servir, si se desea con un copo de crema batida. Yo espolvoree con azúcar impalpable.

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Norali @norali

viernes 24 de abril de 2015 12:00

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

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Comentarios (2)

Cristina Gonzalez @cook_2613337

jueves 15 de octubre de 2015 13:01

te pasaste con esta receta gracias

Palabras clave

Torta Manzana Chocolate

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