Picoteo de día viernes

Como ya no nos queda mucha imaginación para cocinar... Cada semana mis hijos eligen una letra.Está semana es con H 😁

Amo el hummus de garbanzos, como picoteo o para el pancito del desayuno, me encanta! Si no tienen tahini remplazan con sésamo :)

Es una preparación muy sabrosa nutritiva y fácil de hacer, se puede saborizar de distintas formas a gusto agregándole hierbas diferentes para hacerla diferente. Especial para estos días de recogimiento. Aquí yo hice la versión clásica. El tiempo de preparación no incluye el tiempo de remojo y cocción de los garbanzos. #RetoSemanaSanta.

#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Soy fanática de los hummus caseros... Les dejo esta receta exquisita.

Información nutricional total por porción aproximada (sin considerar opciones con sabores):Calorías: Aproximadamente 1500 kcalProteínas: Aproximadamente 40 gGrasas: Aproximadamente 110 gGrasas saturadas: Aproximadamente 15 gCarbohidratos: Aproximadamente 90 gAzúcares: Aproximadamente 10 gFibra: Aproximadamente 25 gSodio: Aproximadamente 500 mg

Amo las lentejas en todas sus presentaciones y esta es una de mis favoritas #delantaldorado #lunessincarne

#Hummus Tenía un excedente de unos garbanzos cocidos que había hecho para otra preparación. Así es que opté por preparar este hummus aprovechando de hacerlo con betarraga para darle color y un toque dulzón. La verdad quedé gratamente sorprendida. No me guié por ninguna receta. Lo hice según mi criterio y quedó ¡mundial! A todos les gustó muchísimo el color. Y la verdad la betarraga le da un toque mágico de sabor. Yo lo preparé con mi robot de cocina, pero puedes hacerlo con cualquier licuadora de alta velocidad.

Hummus significa "garbanzo" en árabe. El hummus Tahini es una crema de garbanzos y tahine (pasta de sésamo) típico de la gastronomía árabe.Se puede comer a cucharadas, como sustituto de mayonesa en una ensalada o para untar con pan.Como verán, los países árabes y en especial Palestina, son milenarios productores de aceitunas y no escatiman en aceite de oliva!Alerta, este plato es terriblemente adictivo. ¡Compruébalo!