Tortitas de espelta con frutas salteadas (sin azúcar)

Name: Tortitas de espelta con frutas salteadas (sin azúcar)
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 1/2 vaso leche o leche de avena; 1 cucharadita levadura química; 1 pizca extracto de vainilla; harina de espelta; 1 pizca estevia o un chorrito de edulcorante líquido; fresas y piña troceadas

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Bizcochos hechos a la plancha sin azúcar y poca harina. Ideales para personas con problemas para digerir hidratos de carbono

Tortitas de espelta con frutas salteadas (sin azúcar)

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Bizcochos hechos a la plancha sin azúcar y poca harina. Ideales para personas con problemas para digerir hidratos de carbono

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 porciones

1huevo
1/2 vasoleche o leche de avena
1 cucharaditalevadura química
1 pizcaextracto de vainilla
harina de espelta
1 pizcaestevia o un chorrito de edulcorante líquido
fresas y piña troceadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar los ingredientes de las tortitas. Añadir la harina necesaria para conseguir una masa espesa pero líquida con una textura similar a la de la masa de creps. Batir con la batidora y dejar reposar media hora. Trocear la fruta y saltear cada fruta por separado durante unos minutos. Reservar.
2

Calentar una sartén con un poco de aceite. Hacer a la plancha las tortitas del tamaño deseado. Servir calientes o frías con las frutas salteadas. Y listo😜