Merluza con tomate y ajos
Normalmente solía hacer este plato al horno todo junto, siempre salía con agua de la merluza.he cambiado la manera de cocinarlo y ha salido muy bueno.
Merluza con tomate y ajos
Normalmente solía hacer este plato al horno todo junto, siempre salía con agua de la merluza.he cambiado la manera de cocinarlo y ha salido muy bueno.
Paso a paso
- 1
Una vez descongelados los lomos de merluza, ponemos una sartén a calentar, fuego medio, seguidamente vertemos el Aove, cuando el aove esté caliente veremos los ajos y los lomos de merluza. Ponemos sal marina al gusto.
- 2
Tapamos con la tapadera a fuego medio alto para que se evapore la poca agua que pueda salir de la merluza.
- 3
Una vez van dorando los lomos de merluza vertemos los 250 gr de tomate, removiendo con cuidado de poder partir la merluza.
- 4
Tapamos durante 6 minutos a fuego medio y listo para comer.
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