Caldereta de Merluza, gambas y almejas
MarinaCP @marinacp
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y ponemos las patatas cortado en tacos con sal, y salteamos un poco. Reservamos.
- 2
En la sartén sellamos la merluza y reservamos.
- 3
Añadimos la cebolla y el pimiento en trozos y doramos. Echamos el tomate triturado y mezclamos. Ponemos en el vaso de la batidora, batimos y lo devolvemos a la sartén.
- 4
Añadimos la merluza, las patatas, las gambas y las almejas y removemos.
- 5
Añadimos el caldo de marisco y dejamos un par de minutos. Añadimos el agua y sal. Dejamos cocer unos 15 minutos.
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irene
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