Caldereta de merluza con gambas y almejas
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sI2Px_z576k
Caldereta de merluza con gambas y almejas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sI2Px_z576k
Paso a paso
- 1
Cocer las almejas y retirar las conchas.
- 2
Pelar la cebolla, los dientes de ajo y las patatas.
- 3
Picar la cebolla y los dientes de ajo.
- 4
Cortar las patatas en cuadrados.
- 5
Rehogar la cebolla y los dientes de ajo.
- 6
Enharinar las rodajas de merluza.
- 7
Dorar las rodajas de merluza en una sartén con aceite caliente.
- 8
Colocar en una bandeja apta para horno la cebolla con el ajo, las rodajas de merluza, las gambas, las almejas, las patatas, los dos vasos de agua, la sidra y la hoja de laurel.
- 9
Hornear a 180ºC durante 30-40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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