Solomillo al roquefort

Esta receta nos encanta ala familia da un sabor delicioso para mojar con pan y comerte toda una barra, pruébala y compruébalo.
Solomillo al roquefort
Esta receta nos encanta ala familia da un sabor delicioso para mojar con pan y comerte toda una barra, pruébala y compruébalo.
Paso a paso
- 1
Cortamos el solomillo a un centímetro de diámetro, y lo salpimentamos
- 2
Echamos un chorro de aceite de oliva en la sartén, y cuando esté caliente añadiremos los filetes ya cortados
- 3
Después de hacer todo lo anterior, cuando estén los filetes echo los sacamos y lo ponemos en un plato, y añadiremos la nata en la misma sartén
- 4
Cuando añadimos la nata, a fuego lento para que no se queme, añadimos pimienta y el queso roquefort yo en este caso le echo medio para que no este tan fuerte, podéis echarlo todo.Cuando el queso ya esté desecho y quede una salsa homogénea añadimos los filetes y dejamos actuar por 4 minutos, y listo podéis servirlo y mojar con el pan.
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