Paso a paso
- 1
En un bol grande, rehoga el pan duro en agua durante unos minutos para que se ablande.
- 2
Pela los tomates y córtalos en 4 gajos. Añádelos al bol con el pan.
- 3
Pela el diente de ajo y añádelo al bol con los tomates y pan.
- 4
Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
- 5
Añade el aceite de oliva virgen extra y el vinagre de Jerez, y sigue triturando hasta que estén bien
n incorporados. - 6
Prueba y ajusta la sal al gusto. Si lo prefieres más espeso, puedes añadir más pan.
- 7
Sirve el salmorejo en platos individuales y decora con jamón serrano y huevo duro picados por encima, si lo deseas.
- 8
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso salmorejo casero. ¡Que lo disfrutes!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salmorejo! Salmorejo!
En estas fechas, fresquito, sano y rápido ! Y que mejor para eso que un salmorejo lleno de vitaminas y súper sabroso! Tengo varias variantes de salmorejos y gazpachos, así que espero ir poco a poco incorporado todas ! #rápido #mirecetario
-
Salmorejo andaluz!! Salmorejo andaluz!!
Rica receta que nos aporta mucha energía y vitaminas, peefecta para épocas estivales!!!😁😁😋😋SEGUIDME EN MI CANAL DE YOUTUBE: FAMILY COCINA, aquí podreis ver otras muchas recetas tan ricas como estas y algunos consejos!!!😚😚
-
Salmorejo 😊 Salmorejo 😊
Echar medio ajo y si vemos que lo queremos más fuerte es mejor añadir a que quede picante. #Alambique
-
Salmorejo Salmorejo
Receta típica Andaluza. Seria recomendable hacerlo en batidora potente o máquina tipo Thermomix para emulsionar bien la mezcla. Esta preparación está muy bien para acompañar berenjenas fritas o para bocadillos con jamón y embutidos tipo salchichón, fuet (utilizados como salsa)
-
Más recetas
Comentarios