Garbanzos con caballa
sonia @soniacocinera
Garbanzos con caballa
Paso a paso
- 1
Poner en remojo la noche anterior los garbanzos
- 2
En la Express pochamos la cebolla bien troceadita y los ajos también troceaditos
- 3
Una vez pochado añadimos una cucharada de pimentón dulce,Seguidamente el vaso de vino blanco y dejamos reducir
- 4
Añadimos las dos cucharaditas de harina rehogamos y cubrimos la olla con agua hasta algo más de la mitad
- 5
Incorporamos los garbanzos escurridos,la caballa y el caldo de pescado
- 6
Añadimos la guindilla y cerramos
- 7
Una vez subido el pitorro dejamos 30 minutos a fuego medio-alto
- 8
Una vez pasado este tiempo sacamos las rodajas de caballa y la desmigamos intentando no dejar espinas
- 9
La volvemos a meter en la olla con un poco de perejil y lo dejamos hacer 10 minutos más sin cerrar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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