Una forma nueva y más fácil de comer algo semejante al sushi, que obviamente no es como el original

Pues sí, tampoco es tan complicado es más fácil de lo que parece y más aún con la práctica. Del pescado no gastaremos todo, lo he dejado la parte de la cola para hacer más ahumados ;) #Tescoma

El plato más conocido de la gastronomía japonesa tiene como base arroz cocido y aromatizado con vinagre de arroz. El relleno es muy variado. Sugiero que no os quedéis con los clásicos pescados crudos; se pueden marinar, o añadirles vegetales (blanqueados o ligeramente hervidos); o darle un golpe de plancha al pescado. Varios puntos a tener en cuenta: en primer lugar el arroz, que debe ser de la variedad japónica, de grano pequeño y redondo. También hay que saber que si queremos mantenerlo unas horas, después de hervido hay que dejarlo fuera del frigorífico, cubierto con un paño. También hay que aclarar que el vinagre debe ser de arroz, casi sin color, para que deje el arroz inmaculado.Otro ingredientes son el wasabi y la salsa de soja.  En fin, que las láminas de alga nori y la esterilla para enrollarlas son indispensables.Hay muchas variedades de sushi, pero el más sencillo es el que se ofrece en esta receta. 

No perdáis detalle de cada paso con el vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=A583r-uten0Para hacer el arroz de Sushi:https://www.youtube.com/watch?v=PCMQj6HDEwAOs enseño a preparar un deliciosos Nigiris de salmón y langostino de la manera mas fácil que hay y con la técnica de los verdaderos Sushiman!

Mira la receta y preparación paso a paso:https://www.youtube.com/watch?v=3WG_IGEMoYEOs enseño a Cómo hacer California Roll paso a paso, con trucos y consejos para hacer esta delicia japonesa que es el Sushi!

puedes ver el paso a paso en www.juanpedrococina.com o en mi canal de youtube https://youtu.be/Cx92N5Y82G8

Receta con varios procesos pero vale la pena tener esta experiencia y aprender!

El domingo salimos a tomar algo con unos amigos y entre tapas y pinchos probamos unos sushis riquísimo y nos quedamos con ganas de más así que hoy para cenar nos hicimos un par de rollitos de sushi.

#sushiencasa.Buenas, me he atrevido con estos dos tipos de sushi porqué me gustan muchísimo, tengo que decir que para mí es un pedazo de reto porque elaborarlo así, nunca lo he hecho pero.... ahí vamos...😂🤣😂Voy a elaborar solamente niguiris y uramakis.#revistacookpad.

El otro día volví a hacer sushi. Me apetecía un montón y como tengo tiempo y es algo que se me da bien desde que aprendí en el taller de cocina de Irene, pues ya no hay excusa para no hacerlo en casa! 🏡Os cuento cómo los hago yo, y estos son mis preferidos. Lo hice de varios tipos y con ello, viajé a Japón, a Tokyo para ser exactos jaja 😬Hice 4 tipos:1. Makis de salmón, salsa teriyaki y aguacate2. Makis de palitos de cangrejo, mayonesa de wasabi, cebollino y aguacate3. California roll relleno de salmón con aguacate, cubierto de mayonesa de wasabi, cebolla frita y salsa teriyaki.4. California roll relleno de palitos de cangrejo, aguacate y cebollino, cubierto de mayonesa de wasabi y cebolla frita.También hice nigiris de salmón y nigiris de langostino cocido, pero ya os diré en otra receta! Que si no es demasiado 😅Hay algunos utensilios importantes para hacer el sushi más cómodamente:- 1 esterilla- Papel film transparente- 1 cuchillo muy bien afilado- 1 bol pequeño con agua

Antes que nada es importante mencionar que no soy una experta en la preparación de comida japonesa, por lo cual agradeceré cualquier consejo que me pueda servir para mejorar esta receta, además, si te animas a probarla no olvides subir tu foto y cuéntame que tal te fue!.Pd. Yo use arroz normal por lo que se desbarataba al momento de partir, para evitarlo utiliza arroz especial.