Tapa de nalga al horno - método de cocción saludable
Este domingo lluvioso de Carnaval elegí una receta de carne al horno con un método de cocción más amigable y digestivo.
#Saboresdecarnaval
Tapa de nalga al horno - método de cocción saludable
Este domingo lluvioso de Carnaval elegí una receta de carne al horno con un método de cocción más amigable y digestivo.
#Saboresdecarnaval
Paso a paso
- 1
Limpiar de grasa y nervios la tapa de nalga y dejar la parte plana de la tapa reservando la montañita de uno de los extremos. Colocar sobre el papel aluminio y condimentar de ambos lados con sal, pero elegir el frente para colocar pimienta y tomillo. Luego esparcir la cebolla cortada y el morrón también.
- 2
Sellar el papel por los extremos colocar un poco de aceite sobre los vegetales y cubrir la preparación. Luego agregar agua en los bordes de la asadura.
- 3
Hornear en horno precalentado durante una hora. Cortar en porciones y servir con guarnición. En este caso acompañamos con papas rústicas.
- 4
Más saludable y muy rico!
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