Arroz cremoso con pollo y gambas
Paso a paso
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Ponga en el vaso el ajo y pique 2 seg/vel 7.
Añada la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite e inicie Alta Temperatura. Después, mezcle bien con la espátula y trocee 6 seg/vel 4. Incorpore el pollo y sofría 3 min/120°C/giro invertido/vel cuchara.
Agregue el arroz, gambas, mejillones, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante, cominos, especias paella y el agua. Programe 15 min/Varoma/giro inv/vel cuchara.
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