Tarta de coco y dulce de leche 🥥
Riquísima tarta de coco, tamaño ideal para compartir! 👌
Tarta de coco y dulce de leche 🥥
Riquísima tarta de coco, tamaño ideal para compartir! 👌
Paso a paso
- 1
Organizamos los ingredientes de la masa
- 2
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede una crema. Añadir el huevo y la esencia de vainilla, batir nuevamente hasta que quede todo bien integrado
- 3
Tamizar por encima los secos (harina, polvo de hornear, sal). Integrar hasta formar una masa, taparla con papel film y llevar a la heladera por media hora
- 4
Forramos un molde enmantecado y enharinado y lo llevamos al horno precalentado, por 10 minutos a 150° (esto es para no llevar el dulce de leche mucho tiempo al horno ya que se va a desparramar todo)
- 5
Organizamos los ingredientes de la cubierta
- 6
En un bowl batimos ligeramente el huevo y le agregamos el coco y el azúcar. Integramos bien.
- 7
Cubrir con dulce de leche la masa (de manera muy delicada, se puede ir mojando la cuchara para distribuir el dulce de leche sin romper la masa) y por encima le ponemos la mezcla del coco. Llevamos a horno a 160° por 20 minutos o hasta que se dore bien
- 8
A disfrutar! 🥥✨️
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