#Chilelindo La primera vez que comí estofado fue en Santiago, visitando a mi abuelita (en esos tiempos yo vivía en Antofagasta) así que siempre relaciono este plato con la zona centro del país. Me encantan los platos con cuchara y los chilenos somos especialistas en hacer unos guisitos de miedo!

Aburrida del estofado de siempre, innove presentando las papas en puré. Y además todos sus ingredientes se agregan en rodajas.

Debo decir que no es mi plato preferido 😅 pero creo que si no la hago perdería la historia de la receta puesto que es uno de los pocos recuerdos que tengo de mi mamá. Mi hermana si pudo aprenderla, le pedí muchas veces que me enseñara hacerla y esta vez la pille y me metí a la cocina para agarrar vuelo con esta receta #amolacocina

#vivachile hoy un día de lluvia ☔ busque en Cookpad para hacer este Cordero en un estofado y a @myriamtapia le copie esta rica receta

#RECETAEN30MIN un clásico de almuerzos caseros!! 😍 sobre todo para los días más fríos eso si! jejejej me vine al sur y se viene la lluviaaaa 🌦 espero que lo disfruten para cuando quieran preparar este almuerzo rápido y con mucho calor de hogar ❤️

Cuando me fui a vivir sola, mi mamá me enseñó a preparar este estofado de pollo y como es algo rápido lo preparaba muy seguido. #delantaldorado

Hijos este plato es ideal para los días de invierno y compartir a la hora de almuerzo con la familia.

Un plato típico chileno

Continuando con "es lo que hay" jeje tenía pollito congelando, tenía muchas formas en mente de hacerlo pero vi algunas verduritas congeladas, papitas y zanahoria y salió esto.

Un plato especial para los días fríos🌫️⛅, con verduras y especias al alcance del bolsillo 🤗 bastante sencillo, sin nada más que agregar les contaré mi receta 🌻

Este plato es totalmente inspirado en pulmay, cocimientos, sopas marineras, etc.Pero el mío es un estofado. Con varios tipos de carnes, verduras, vino...Para el #CaminoDelSabor esta es mi versión... y me quedó para una siesta después porque me arrebaté 😂😂

Esta receta fue lo primero que aprendí a cocinar, me la enseñó mi mamá y era la receta de la tía Amalia una hermana de mi abuela, que conocí mucho y murió muy viejita, de la cual me he estado acordando mucho este último tiempo.