Pollo Asado

17 cocineros planean cocinar esta receta
John Edgardo INOSTROZA Lemus
John Edgardo INOSTROZA Lemus @cookpiratchef

Una forma fácil de preparar un pollo asado y jugoso.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Mise and Place: 3 min. - Preparación: 45 min.
2 raciones
  1. 2un. Pollo (trutro - pechuga)
  2. 10 ml.Aceite
  3. 30 ml.Vino blanco
  4. 10 gr.Salsa de ajo
  5. 10 gr.Especias (orégano, ají de color, pimienta)
  6. 5 gr.Comino
  7. al gustoSal
  8. 10 gr.Cúrcuma (opcional)

Paso a paso

Mise and Place: 3 min. - Preparación: 45 min.
  1. 1

    Retira el cuero de las unidades de pollo.

  2. 2

    En una fuente que soporte el calor del horno, adicionar el vino, aceite, sal, las especias y la salsa de ajo (cúrcuma opcional). Incorporar todo muy bien.

  3. 3

    Bañar muy bien las unidades de pollo en la mezcla.

  4. 4

    Sellar la fuente con papel aluminio y llevar al horno previamente precalentado a 180°C., por 40 minutos.

  5. 5

    Una vez transcurrido el tiempo, retirar el papel aluminio y hornear por 15 minutos más, para dorar.

  6. 6

    Retirar del horno y servir con la guarnición que más te guste.

  7. 7

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

John Edgardo INOSTROZA Lemus

Recetas similares