Hamburguesa especial de pollo
Mis hamburguesas suelen ser sin pan (aunque me encantaría que lo tuvieran). Esta la he hecho de pollo pero con una mezcla en la carne que la hace muy rica.
#DelantalCookpad2025
Hamburguesa especial de pollo
Mis hamburguesas suelen ser sin pan (aunque me encantaría que lo tuvieran). Esta la he hecho de pollo pero con una mezcla en la carne que la hace muy rica.
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Paso a paso
- 1
Quitamos la piel y el hueso a los contramuslos y los troceamos. Los ponemos en la picadora junto con las aceitunas y trituramos.
- 2
Echamos la mezcla en un recipiente, añadimos el queso rallado, la pimienta y el ajo en polvo y mezclamos bien.
- 3
Pasamos las dos hamburguesas por huevo y pan rallado y las colocamos en el castillo de la airfryer, precalentada 3 minutos a 200°. Cocinamos 5 minutos y las sacamos.
- 4
Picamos las verduras en juliana y las sofreímos.
- 5
Cuando estén blandas añadimos el tomate triturado y dejamos que se cocine.
- 6
Una vez el tomate esté hecho ponemos las hamburguesas en la sartén, la tapamos y cocinamos unos 5 minutos.
- 7
¡¡Buen provecho!! 😀
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