Calzones rotos

Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

Pintados para disfrutar un día de lluvia #delantalcookpad2025

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Ingredientes

2 horas
40 unidades aproximadamente
  1. 1 kg.Harina con polvos de hornear
  2. 1 tazay media de azúcar
  3. 1 tazaleche
  4. Ralladura de limón
  5. 250 grs.Mantequilla derretida
  6. 3huevos
  7. 1pizza de sal
  8. Aceite para freír
  9. Azúcar flor a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En un bowl ponemos primeramente los ingredientes secos; harina,, azúcar y sal y revolvemos.

  2. 2

    Luego agregamos la mantequilla derretida, leche, huevos y ralladura de limón y mezclamos. Comenzamos a juntar la mezcla y amasar ligeramente.

  3. 3

    Una vez lista, ponemos harina en la mesa donde pondremos la mezcla y estiramos la masa.

  4. 4

    Ahora vamos cortando en tiras y en cada tirita, hacerlos una incisión a lo largo con el cuchillo. Pasamos un extremo y lo dejamos de esta forma.

  5. 5

    Vamos dejándolos en bandeja y disponemos un sartén con aceite, los freímos y encima ponemos azúcar flor y listo!

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Comentarios (4)

Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia
Hola! A la mezcla azúcar granulada y para espolvorear, azúcar flor.

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Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

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