Potitos de verduras y carne o pescado bebé Monsieur Cuisine MC
Se pueden hacer con todas las verduras y con carne y pescado
Potitos de verduras y carne o pescado bebé Monsieur Cuisine MC
Se pueden hacer con todas las verduras y con carne y pescado
Paso a paso
- 1
Pon papel film a la carne o pescado que vayas a cocinar para no mezclar sabores (yo he cocinado magro y ternera)
- 2
Sitúalas en esta posición en el varoma
- 3
Echa 1200ml de agua en la máquina
- 4
Pela, lava y corta las patatas. Échalas en el cestillo
- 5
Lava, pela y trocea las zanahorias y calabacín. Mételo en el varoma hondo de tal forma que sea la mitad por un lado de verduras y la otra mitad por otro
- 6
Lava y trocea el tomate y el puerro y metelo en el varoma llano de tal forma que sea la mitad por un lado de verduras y la otra mitad por otro. También puedes añadirle verdura congelada (yo he añadido guisantes)
- 7
Coloca todo en la máquina y pon AUTO en VAPORERA a 30 min, no te saltes el precalentamiento
- 8
Cuando termine guardamos el caldo en un recipiente para que nos sirva para los siguientes pasos
- 9
Empezamos hacer los potitos de magro y desde este paso haremos lo mismo con la ternera. Echamos 300 ml del caldo que hemos retirado
- 10
Echamos la carne y toda la mitad de las verduras
- 11
En la máquina ponemos dos minutos y vamos progresando con la velocidad desde el 5 hasta el 10
- 12
Por último un chorro de aceite y ponemos la máquina 15seg a vel4
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