Pepas
De dulce de leche, membrillo o batata súper deliciosas
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca para cremar, añadimos el azúcar, ralladura de limón y batimos, luego agregamos el huevo y yema, batimos
- 2
Tamizamos los secos e integramos con espátula, unimos (sin amasar)
- 3
Llevamos la masa a film y formamos un chorizo que llevamos al freezer 1 hora o 2 o 3 hs en heladera. Una vez bien fría la masa cortamos
- 4
Y colocamos en placa con papel manteca ahuecamos y rellenamos
- 5
Llevamos a horno precalentado 160° 15' o hasta que apenas se doren. Opcionalmente derretí chocolate y decoré
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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