Postre "mousse" de banana
Es un postre muy rico y saludable, con pocos ingredientes 😁
Postre "mousse" de banana
Es un postre muy rico y saludable, con pocos ingredientes 😁
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180° por aprox. 15'
- 2
Mezclar en un bol los huevos hasta hacer algo de espuma, agregar un chorrito de vainillín y la stevia.
- 3
Pisar bien las bananas y agregarlas a la mezcla con el cacao.
- 4
Mezclar (preferentemente con mini pimer) hasta que esté bien líquido.
- 5
Verter la mezcla en un molde aceitado y agregar los arándanos. hornear por aprox. 20 minutos.
- 6
Si al pinchar el cuchillo no sale del todo seco, está bien. cuando el huevo ya está cocido, dejarlo más tiempo es opcional. Va a quedar con la textura de un mousse.
- 7
Para el molde más chico (la primera foto) usé 2 bananas, y para el de la segunda foto usé 4.
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