Mi pareja es ecuatoriano, él me enseñó a cocinar este rico plato. Sólo se necesita plátano verde y aceite.

Una comida de siempre en mi casa, desde que era niño, ha estado presente cada semana, y siempre ha resultado delicioso. Recetas de siempre que no se pueden olvidar...

Esta receta es muy típica de Pascua en la Comunidad Valenciana, pudiendo variar el relleno según la comarca.No sólo se prepara en casa, sino que puedes encontrarlos en muchos hornos.En Valencia tenemos dos semanas de Pascua, y como en la primera no pude prepararlos, esta semana no me iba a quedar sin comer esta maravilla, que os recomiendo que hagáis y probéis.#Pascua #pepitos#comunidadvalenciana

http://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/2017/04/pataqueta-de-lhorta.htmlEste pan es típico de Valencia. Tiene una corteza fina y una miga blanda y suave. Perfecto pan para bocadillos, a los niños les encanta por su ternura. Y a los mayores ni te cuento.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=5sHaeb_WM-wPepitos Valencianos - Receta típica Valenciana. Esta receta se prepara especialmente para pascua ya que es muy típico salir al campo o la playa y estos pepitos son ideales para ello. Recomiendo que los probéis que seguro también os van a gustar.

En esta ocasión tenemos un bocadillo muy popular en Valencia, con pocos ingredientes pero que no necesitan más para proporcionar gran placer a los carnívoros entre dos piezas de pan. En ocasiones se le añade también queso para sumar jugosidad y más textura, pero si los ingredientes son de calidad, no le hace falta. #burgervsbocata

Ya llevaba tiempo queriendo hacer esta receta.. No sé cómo he tardado tanto!! Realmente es una delicia.Ideal para un picoteo, cena informal, comida ligera o simplemente por el placer de disfrutar de un entrante especial.Animaros a hacerla, no os defraudará!

En mi casa el puchero es un plato que en comidas familiares nunca falla. De hecho el día de Navidad es el plato estrella.A mí me encanta, me recuerda a casa de mi iaia, y lo comemos a menudo en invierno :)

Como bien dice el título esta es una receta típica de la Comunidad Valenciana y además hecha en Valencia, con la mayoría de los ingredientes propios de sus costas mediterráneas, lo cual le otorga un valor añadido. Resulta muy sencilla en apariencia aunque igual que cualquier plato que se precie tiene su truquillo. En este caso el fundamento consistió en disponer de un caldo de pescado de los de verdad, hecho con cabezas de rape, corvina, merluza y morralla de Benicarló, total nada al aparato. Los fideos que se usaron fueron los típicos  para hacer fideuá.

Esta receta, es típìca de la cocina catalana, a mí me hizo mucha gracia en su momento, porque: cuando yo era pequeña mi padre criaba palomas en una galeria grande que teniamos en casa!! Que por cierto mi madre estaba harta de ellas, porque ensuciaban mucho!!.Cuando alguién de casa enfermaba, mi padre como un gran favor mataba un pichón para que mamá, nos hiciera una sopa de pichón!!! que por cierto era una sopa blanca riquisima!! Espero que os guste esta receta

Bueno, una receta que siempre me ha hecho mi madre y siempre me ha encantado, una receta muy simple, completa y que nos da de comer varios días. Comer la carne y las verduras por un lado y luego el arroz con sus garbanzos siempre ha sido mi gran debilidad pero con este cocido se pueden elaborar infinidad de recetas tanto como con la verdura y la carne, como tanto con el caldo para hacer paellas, arroz caldoso, arroces melosos, Crosta, o simplemente una sopa de fideos a la vieja usanza.Esta receta se puede hacer también sin olla express pero los tiempos son mucho mayores. Espero que os guste tanto como a mi este delicioso manjar!

Es especial para mi porque me encanta la horchata y como no...las rosquilletas y los Fartons