*Receta de Salsa Enchipotlada al Estilo Jauregrill*
Abraham Jauregui @jauregrill
La salsa enchilada al estilo Jauregrill es una mezcla intensa y aromática de chipotles en adobo y tomates frescos, los chipotles aportan un sabor ahumado y un nivel de picante ajustable según el gusto. Esta salsa es ideal para acompañar platillos mexicanos como tacos, carnes asadas o verduras, pescados, sopas. ¡Deliciosa!
*Receta de Salsa Enchipotlada al Estilo Jauregrill*
La salsa enchilada al estilo Jauregrill es una mezcla intensa y aromática de chipotles en adobo y tomates frescos, los chipotles aportan un sabor ahumado y un nivel de picante ajustable según el gusto. Esta salsa es ideal para acompañar platillos mexicanos como tacos, carnes asadas o verduras, pescados, sopas. ¡Deliciosa!
Paso a paso
- 1
Cocer los jitomates 🍅 por 20 minutos y agregar los chiles chipotles para la Salsa enchipotlada
- 2
Poner todo junto con el ajo 🧄 sal y pimienta en grano para licuar
- 3
Licuar muy bien para disfrutar con tus recetas preferidas con cazón
- 4
Yo la preparé con un arroz en salsa enchipotlada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24664533
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
Leer más Recetas similares
-
Salsa de tomate casera Salsa de tomate casera
Soy de las personas que no le gusta botar el alimento , encontré en mi cocina muchos tomates 🍅 muy maduros y para no botarlos hice una rica salsa casera para acompañar cualquier tipo de pastas
-
SALSA FRESCA DE TOMATES MARINARA EN TROZOS. JON STYLE SALSA FRESCA DE TOMATES MARINARA EN TROZOS. JON STYLE
#tomate #salsadetomates #salsas #yococinoencasaNo hay nada como hacer una salsa de tomates frescos al gusto de uno. La mantiene en el refrigerador y le sirve en cualquier momento para ponerle a las pastas, sopas, carnes, para múltiples usos. Siempre es bueno tenerla al alcance de la mano, le saca de apuros. Usé frascos que tenía guardados.
-
Pollo asado al estilo peruano Pollo asado al estilo peruano
#1Receta1Árbol 🌳 #Pollo Vi una receta parecida en el internet y la puse en práctica (con algunos toques personales) ya que tengo los ingredientes que no siempre son fáciles de conseguir como la crema de ají Panka que no es picante pero es salada y muy sabrosa. Aquí en Chile se consigue en sobres chicos en la vega de marca Sibarita. El secreto esta en el adobo.
-
Ceviche al cilantro Ceviche al cilantro
Delicioso ceviche con crema de cilantro frescos y cebollas moradas al muy estilo peruano.
-
Tzatziki Griego Tzatziki Griego
Un exquisita salsa de yogur y pepino, con un toque picante por el ajo, muy aromática e ideal para un picoteo saludable!
-
Lactonesa (mayonesa casera con leche) Lactonesa (mayonesa casera con leche)
Yo no tenía huevos y queríamos comer tacos mexicanos de pollo ( en mis recetas)
-
Salsa Mexicana al molcajete Jalapeño Salsa Mexicana al molcajete Jalapeño
Y hoy aprendí a hacer esta exquisita salsa que cuya cocción es tatemar , que significa tatemar , quiere decir tostar o dorar los alimentos en un comal directo al fuego y queda deliciosa totalmente y bueno también me enseñó esta técnica Chef JAVIER HERNÁNDEZ de JALISCO 🇲🇽 , esta salsa siempre la hacen para acompañar los tacos...🌮🌮🌮👌🏻. -
Salsa de tomate en multiolla Salsa de tomate en multiolla
Aprovechando la temporada de tomates frescos y veraniegos
-
Salsa con carne y longaniza Salsa con carne y longaniza
#Platounico Dale un toque ahumado a tu Salsa Boloñesa!
Angélica -
Salsa de Ajíes Salsa de Ajíes
Esta salsa picante es muy simple y sirve para aprovechar los ajíes cuando están secos o a punto de morir. Queda buenísima y se ocupa en lo que quieran: emparedados, comidas, sopas, pan... Se me juntaron varios, algunos muy secos y otros frescos que me regalaron. Espero les guste. Angélica Ortiz Pinilla -
MEDALLONES DE LOMO DE CERDO A LA PLANCHA CON SALSA DE TOMATE FRESCA Y ESPÁRRAGOS ASADOS.JON STYLE MEDALLONES DE LOMO DE CERDO A LA PLANCHA CON SALSA DE TOMATE FRESCA Y ESPÁRRAGOS ASADOS.JON STYLE
#tomates #espárragos #cerdoEstos son medallones de lomo de cerdo, adobados y asados sobre una plancha. Acompañadas con espárragos asados con acetato balsámico, aceite de oliva una salsa hecha de tomates frescos cortados en dados, sin piel y sin semillas.https://youtu.be/aiv1tDGci6M -
Pollo asado con adobo a mi estilo Pollo asado con adobo a mi estilo
#Pollo #Adobo Hay ciertos aliños de la cocina peruana y asiática que me gustan mucho. Hoy tenía unos tutros cortos y quise hacerlos al horno. Y preparé un adobo al ojímetro pero con medidas por si resultaba bueno. Así fue. Quedó muy rico. Lo recomiendo mucho. Fue muy celebrado por mi familia. La mezcla del adobo alcanza justo para adobar 10 presas chicas u 8 tutros enteros.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/24664533
Comentarios