Receta de aprovechamiento: Sirope de manzana con manzanas pochadas
El uso del sirope de una forma más espesa con fécula de maíz, permite disfrutar de un rico postre bien frío.
#DelantalCookpad2025
Receta de aprovechamiento: Sirope de manzana con manzanas pochadas
El uso del sirope de una forma más espesa con fécula de maíz, permite disfrutar de un rico postre bien frío.
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Paso a paso
- 1
En una olla derretir una cucharada de manteca y agregar la fécula de maíz y la leche disueltas en un poco de agua. Luego agregar el sirope de manzana (resultado del hervor de 1 kg de manzanas sin agua)
- 2
A la mezcla, agregar una cucharadita de canela y revolver. Luego cuando comience a espesar, apagamos el fuego y ponemos edulcorante de sucralosa.
- 3
El sirope está espeso y rico pero de color poco llamativo. Entonces cortamos dos manzanas en láminas finas y cortas. Con la cáscara para agregar color al sirope.
- 4
Llevamos a una sartén con aceite neutro y azúcar. Pochamos con sartén tapada y agregamos a los potes de sirope. Enfriamos tres horas mínimo antes de disfrutarlo.
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