Hice puré de acelgas y se m paso la mano con la cantidad, así que quise aprovechar el puré y lo hice ñoquis.

Esta receta es muy sabrosa, v vegetariana además. Yo la disfrute. Espero Uds también.

Este año me volví vegetariana 💚 y la verdad es que me ha "obligado" a experimentar en muchos aspectos en la cocina.Hoy mi mamá compró 2 masas precocidas para hacer pizza, hizo una con ketchup, queso, jamón y salame para ella y mi hermana y dejó la otra para mi pareja y yo (él también es veg). Y nos dijimos "no vamos a comer pizza con queso solamente", entonces recordé que el otro día congelé pesto y quedaban espinacas en el refrigerador, así que tuvimos que probar¡Y quedó súper rico!Nota: Esta receta es Ovolactovegetariana

Una forma diferente de comer espinacas 😋#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

La receta la encontré en tiktok, del usuario (la_divina_san_bdo), es un muy buen aperitivo, toma tiempo pero vale la pena hacerlo.

Aquí vamos nuevamente, con otro ejemplo de que en la cocina nada sobra aunque tengamos sobras, parece un juego de palabras pero es muy cierto que a partir de aquello que nos sobró podemos preparar otros platos exquisitos sin desperdiciar nada. Les cuento, hace un par de días preparé una lasaña de espinaca y queso de cabra, el tema es que sobró algo del relleno y de la bechamel que terminaron en el refri a la espera de que se me ocurriera qué hacer con ellos... proyecté una lasaña más grande y terminé haciendo una más pequeña porque no tenía queso suficiente, alguien calladito se lo comió... imaginé cómo quedaría esta mezcla de espinacas y verduras (ver ingredientes y preparación en receta "Lasaña de espinaca, mix de verduras, pollo y queso de cabra") gratinadas . Si hablamos de espinacas dentro de un horno, hasta el momento, sólo las había preparado como soufflé... el tema es que como decía mi santa madre "el que no se arriesga no atraviesa el río" ¡y lo atravesé!... con un par de huevos y un poco de queso rallado el resultado fue espectacular, al menos, uno que conozco muy bien y que no come por la noche hoy no aguantó la tentación y lo hizo.... a eso yo lo llamo "pasar el control de calidad" jejeje... Les dejo la idea a todos quienes quieran probarla y muy especialmente, a quienes se inician en el arte de las cacerolas, sartenes y hornos... todo se puede aprovechar, nada está de más, sólo es cosa de imaginar y crear. Con cariño para ustedes....

Fácil, rico y rápido ... #yococinoencasa #yomequedoencasa #familiacookpad #delantaldorado

Me encantan los huevos al desayuno y siempre busco formas de ir variando. Inspirado en los Huevos a la Florentina hice una versión más simple pero llena de sabor.#delantaldorado #yococinoencasa #1mayo #Cookpad

Totales por porción aproximada:Calorías: 1447 kcalProteínas: 107.4 gGrasas: 60.4 gCarbohidratos: 116.3 g

Receta italiana bastante rica. #cookpadchile